發布時間：2025年10月17日 來源：本站 作者：管理員 點擊率： 次
為深化產教融合，助力學生將理論知識與地方產業實踐深度結合，探索大中小思政課建設“螺旋式上升”的實踐育人途徑，10月15日，由我院思政部牽頭，聯合陽泉市豐華雙語學校，組織高職、初中、小學三個學段學生近100人，先后走進陽泉漢河溝晉陽府醋廠和中國電信“智慧陽泉”大數據與智能物聯網應用基地體驗中心，開展了“訪醋韻·探智能”主題研學活動，在沉浸式體驗中感受地方傳統產業的文化底蘊與現代數字技術的創新魅力。
同學們首先抵達陽泉漢河溝晉陽府醋廠。在企業資深制醋師傅的帶領下，學生們沿著“一粒高粱到一滴好醋”的生產路線，先后參觀了原料儲存區、傳統釀醋工坊與現代化灌裝車間。在傳統釀醋工坊內，醋缸整齊排列，醇厚的醋香撲面而來，講解員詳細演示了“蒸、酵、熏、淋、陳”五步傳統釀醋工藝，從高粱的篩選發酵到醋醅的翻拌熏制，每一個環節都讓學生直觀感受到傳統技藝的匠心傳承。“原來一瓶好醋需要經過至少90天的發酵，還要在陶缸中陳釀數月，這背后是老祖宗留下來的智慧。”一名學生在參觀后感慨道。
在晉陽府醋文化園，同學們還參觀了集產品展示與文化傳承于一體的展廳。館內不僅陳列著企業各類醋品，還通過圖文、實物系統呈現中國醋文化的千年發展脈絡，犁、磨等老農村生產工具靜靜陳列，讓學生在觸摸老物件、了解醋歷史的過程中，深刻感受傳統產業背后的文化底蘊與農耕智慧。
隨后，同學們轉場至中國電信“智慧陽泉”大數據與智能物聯網應用基地體驗中心，開啟一場“觸摸數字未來”的科技之旅。在體驗中心內，巨大的數字大屏上實時跳動著陽泉市交通路況、環境監測、政務服務等各類數據，直觀展現了“智慧陽泉”建設的成果。講解員以“數據如何改變城市生活”為核心，通過互動演示、場景模擬等方式，向學生們介紹了大數據與物聯網技術在城市治理、民生服務、產業升級等領域的應用。
此外，技術人員還針對學生提出的“數據安全如何保障”“物聯網設備的工作原理”等問題進行了詳細解答，引導學生思考數字技術與專業學習的結合點，激發了大家對信息技術領域的探索興趣。
此次研學活動，通過“傳統”與“現代”的雙向聯動，讓學生既觸摸到了地方產業的文化根脈，也看到了數字技術賦能城市發展的無限可能。參與學生紛紛表示，此次活動不僅拓寬了視野，更讓自己對未來的職業方向有了更清晰的認知。下一步，思政部將繼續立足服務校企合作，圍繞地方產業特色設計更多實踐研學活動，為培養適應地方發展需求的高素質技能型人才奠定堅實基礎。
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